【終了】 【安曇野豊科】美味しい安曇野を体験!有機栽培の米職人細井さんのおむすびと新そばの特別メニューに舌つづみ

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~ 全国的な全てのお米コンテストで上位入賞を果たす細井ファームこだわりの田んぼを見てみよう ~
安曇野にある蕎麦とおにぎりの農家レストラン「信州坊主ほのか」。本ツアーの案内人である店主細井さんは元営業職のサラリーマンでしたが、奥さんの家の農業を手伝ううちに米作りに魅せられ、農業を本格的に開始した経歴を持ちます。

現在は長野県の有機農業推進アドバイザーとして、有機農法の指導も行う細井さん。そのこだわりは“お米の味”に現れます。全国的な「お米の4大コンテスト」といわれる大会すべてに出品し、そのすべての大会で上位入賞と素晴らしい結果を獲得しています。

本ツアーでは細井さんのこだわりの田んぼ(細井ファーム)を見学後、古くは郷蔵(ごうくら)だった年貢米の倉庫を改修した信州坊主ほのかにて、おにぎり・新そばのココブラ特別メニューに舌つづみ!

そして、有機米のお土産も付くので「美味しい!」のおすそ分けも出来ちゃいます。お米の選び方が変わるかも。(案内人:細井正博さん)

参加はココブラ信州のホームページから、お申し込みください。※要会員登録
http://cocobura.jp/course/1478/

  • 日時8月20日(火)10:30〜13:00
  • 駐車場
  • 集合
    信州坊主ほのか ※駐車スペースあり
  • 定員9名
  • 参加費2,000円 ※別途1,000円のタクシー料金がかかります。 参加費に食事代、保険代含む。
  • 申込み 7月23日(火)〜8月19日(月)まで
参加はココブラ信州のホームページから、お申し込みください。※要会員登録
http://cocobura.jp/course/1478/

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